Un voyage au Mexique est une immersion dans une culture riche et diversifiée. Les activités culturelles sont nombreuses et variées. Par exemple, vous pouvez visiter la Cathédrale de Guadalajara. C’est un joyau architectural qui témoigne de l’histoire du pays. Le Palais national à Mexico est également un site à ne pas manquer. Il abrite des fresques murales qui racontent l’histoire du Mexique. Les festivals sont aussi une partie intégrante de la culture mexicaine, comme le Festival de la Candelaria à Tlacotalpan. Voici tout ce que vous devez savoir pour partir en voyage au Mexique.
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Préparer votre voyage au Mexique
Préparer un voyage au Mexique est une aventure excitante. Le visitax est le premier élément que vous ne devez pas oublier pour visiter le Mexique. C’est une taxe mise en place par l’État de Quintana Roo en 2020. Elle concerne tous les visiteurs internationaux se rendant dans cette région. Le Visitax est obligatoire et coûte 20,99 USD par personne. Notez que cette taxe n’est pas incluse dans le prix des billets d’avion ou d’autres services tels que les réservations d’hôtel. Le paiement doit être effectué en ligne et par carte de crédit. Une fois le paiement effectué, il sera synchronisé avec votre passeport.
Cette taxe a été créée pour atténuer l’impact sur les plages et les réserves naturelles de l’État. Elle est également utilisée pour générer des infrastructures pour améliorer l’accès et la surveillance des sites archéologiques mayas. Et, elle permet de générer de meilleurs services publics qui profitent à la fois aux touristes et à la population locale. Le Visitax est un élément essentiel à prendre en compte lors de la préparation de votre voyage au Mexique. Il contribue à la préservation des merveilles naturelles et culturelles du pays. Alors, n’oubliez pas de le payer avant votre départ.
Cuisine mexicaine : un voyage culinaire à ne pas manquer
La cuisine mexicaine est un voyage culinaire à ne pas manquer. Elle est riche en saveurs, en couleurs et en histoire. Ses racines remontent à la civilisation mésoaméricaine. Les ingrédients de base sont le maïs, les haricots, les courges, l’amarante, le chia, les avocats, les tomates, les tomatillos, le cacao, la vanille, l’agave, la spiruline, la patate douce, le cactus et le piment.
Les plats traditionnels mexicains sont variés et savoureux. Les chilaquiles, par exemple, sont un petit-déjeuner courant au Mexique. Ils sont composés de tortillas de maïs frites, recouvertes de salsa, rouge ou verte. On y ajoute souvent des œufs, du poulet effiloché, de la crème, du fromage et des haricots refrits.
Un autre plat emblématique est les Chiles en Nogada. Ce plat patriotique est souvent préparé pour célébrer l’indépendance du Mexique. Les couleurs du plat représentent le drapeau mexicain. Les piments poblano verts sont farcis, recouverts de crème de noix blanche et garnis de graines de grenade rouges.
La cuisine mexicaine est également célèbre pour ses desserts. Les alfajores, les alfeniques, les borrachitos et les churros sont quelques exemples de douceurs mexicaines. Ces délices sucrés sont le reflet de l’influence espagnole sur la cuisine mexicaine.
Vous ne pouvez goûter de façon authentique ces plats qu’en Mexique !
Explorer les merveilles cachées du Mexique : Les sites incontournables
Ce pays offre une diversité de paysages et de sites historiques. Parmi ces trésors, on trouve :
- Le Hierve el Agua à Oaxaca : c’est une formation rocheuse pétrifiée qui donne l’illusion d’une cascade figée dans le temps. Les piscines minérales naturelles au sommet offrent une vue imprenable sur les montagnes verdoyantes.
- Le Canyon de Cuivre à Chihuahua : ce système de ravins plongeants est plus grand que le Grand Canyon aux États-Unis. Il offre des vues spectaculaires et des opportunités de randonnée.
- La ville de Bacalar : elle est connue pour sa lagune aux sept couleurs, un spectacle de nuances de bleu. La ville elle-même est un charmant « pueblo mágico » avec un fort historique, le Fuerte de San Felipe.
- Les Grutas de Tolantongo : sont un paradis caché dans les montagnes. Ces grottes sont alimentées par des sources chaudes souterraines. Elles offrent des cascades et des piscines naturelles pour se baigner.
- La Huasteca Potosina : est une région sauvage et préservée. Elle est célèbre pour ses cascades bleu laiteux et ses sentiers de randonnée à travers la jungle.