restaurant Lac Annecy

À la rencontre des délices cachés du bord du Lac d’Annecy

Au cœur de l’Imperial Palace, un voyage dans le temps vous attend. Imaginez-vous aux côtés de Coco Chanel et Winston Churchill, ces icônes du passé, alors que vous explorez les couloirs ornés de fresques murales. Les lustres en cristal scintillent, révélant des secrets bien gardés. L’Imperial Palace vous transporte dans une époque révolue où l’élégance et la grandeur régnaient en maîtres.

Les plats incontournables : un festin pour les sens

L’Imperial Palace est une véritable expérience gastronomique qui éveille tous vos sens. Parmi les plats incontournables de ce restaurant bistro à Annecy, la Tartiflette Impériale se distingue. Inspirée du plat savoyard traditionnel, elle est sublimée ici : le fromage Reblochon fond délicieusement sur les pommes de terre fondantes, tandis que les lardons croustillants apportent une touche de gourmandise.

Et comment passer à côté des Crêpes Bretonnes ? Légères et moelleuses, elles sont garnies avec soin. Optez pour la version sucrée, où la confiture maison dégouline doucement, ou pour la version chocolat fondant, où chaque bouchée est un délice. L’Imperial Palace sait marier tradition et créativité pour offrir des plats qui restent gravés dans les mémoires.

Les boissons incontournables : élixir au bord du lac

Installez-vous confortablement au bord du lac, laissez vos yeux se perdre dans les eaux scintillantes, et plongez dans l’univers des boissons emblématiques de l’Imperial Palace. Le Kir Royal, ce mariage subtil entre la crème de cassis et le champagne, vous transporte instantanément dans un monde de luxe et d’élégance. Chaque bulle pétillante éveille vos sens, tandis que la douceur fruitée du cassis se marie harmonieusement avec l’effervescence du champagne.

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Pour une expérience plus locale, tournez-vous vers le Vin de Savoie. Ce nectar aux arômes fruités, issu des vignobles alpins, offre une fraîcheur incomparable. Fermez les yeux, humez les notes délicates de fruits mûrs, et laissez ce vin vous transporter au cœur des montagnes. Une gorgée, et vous voilà en communion avec la nature environnante.

Un brunch Impérial à ne pas rater

En plus de ces délices, l’Imperial Palace propose également un Brunch Impérial chaque dimanche. Vous pouvez vous installer confortablement sur la terrasse, face à la vue imprenable sur le lac scintillant. Le soleil caresse votre visage. Et, vous sirotez une coupe de Champagne, pétillante et rafraîchissante. Tout autour de vous, une ambiance élégante et détendue règne.

Le coin petit-déjeuner est un véritable trésor pour les gourmands. Les viennoiseries, tout juste sorties du four, embaument l’air : croissants dorés, pains au chocolat fondants, et brioches moelleuses. Le boulanger a sélectionné avec soin ces délices pour vous offrir une expérience gustative inoubliable. À côté, les céréales croustillantes et les confitures maison attendent d’être dégustées.

Le buffet froid, quant à lui, est un véritable festival de couleurs et de saveurs. Des crudités fraîches, croquantes et pleines de vitalité, sont disposées avec art. Les salades composées rivalisent d’originalité : mélange de quinoa aux légumes grillés, salade de lentilles aux herbes fraîches, ou encore taboulé parfumé à la menthe.

Et comment ne pas évoquer les huîtres, délicates et iodées, qui font honneur à la saison ? Le Chef les a soigneusement sélectionnées pour leur fraîcheur et leur qualité.

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Passons maintenant aux plats chauds. Le Chef propose un véritable festin : poissons fraîchement pêchés, viandes tendres et savoureuses, accompagnés de garnitures variées. Que vous soyez amateur de saumon grillé, de magret de canard fondant, ou de légumes rôtis, vous trouverez votre bonheur.

Les fromages régionaux, affinés avec passion, viennent clôturer ce repas d’exception. Comté, Beaufort, et Tomme de Savoie rivalisent de caractère. Et pour les desserts, laissez-vous tenter par les créations maison : tarte aux myrtilles, mousse au chocolat, ou encore panna cotta à la vanille.

Et pour les plus jeunes convives, c’est un véritable paradis : ils peuvent se servir comme des grands, choisir leurs plats préférés, et se régaler en toute liberté.